Ciao!Journal n.48

目次/Indice

p.2    ネットか命か 

      – SNSは諸刃の剣

p.4    かけあしイタリアのニュース

p.6    清水画伯が語る

      – おもしろ絵画分析 『受胎告知』

p.6     L’arte raccontata dal pittore Shimizu 

          – Un’analisi sulle rappresentazioni dell’“Annunciazione”

p.10   シェフ・ハザマが語る「日本のおもてなし」

      – お客様の嗜好を考えて料理を出す

p.10   Omotenashi: l’ospitalità giapponese

      – I gusti del cliente prima di tutto

p.11   SENSAI  SAHO

p.12   早咲きのカワヅザクラ

p.12   Kawazuzakura, fiori di ciliegio a fioritura precoce

p.12   日本の女性の立ち位置を外国人はどう見るか

p.12   La condizione della donna in Giappone, vista da uno straniero

p.15   Ciao!Journal in piazza

      – 掲示板/annunci

Martedì grasso 太った火曜日

Martedí grasso

 本日2月13日は「マルテディ・グラッソ」。イタリアのほとんどの地域では、七日間のカーニバル期間が今日終わる。
 「カーニバル」(謝肉祭)は、節制の期間である「クアレージマ」(四旬節)に突入する前のイベントだ。四旬節は、復活祭(春分後の最初の満月の次に来る日曜日)の46日前の水曜日から始まる。ということで、カーニバル最終日は火曜日なのである。「マルテディ・グラッソ」とは、節制期間に入る前に高カロリーの食べ物や肉を思う存分食べよう!!という日なのだ。

 ところで、ミラノでは「カルネバーレ・アンブロジアーノ」(ミラノの守護聖人アンブロジウスのカーニバル)と呼ばれ、一般のカーニバル期間とは少し異なっている。つまりミラノではカーニバルの本番はこれからなのである(今年は2月14日から17日まで)。

Ciao!Journal n.47

目次/Indice

p.2    殺人事件と男尊女卑

      – ジュリア・チェッケッティンの事件を巡って

p.4    かけあしイタリアのニュース

p.6    さて私達はどこへ行くのか?

      – 素晴らしきかな、旅と人生

p.6    Rosario Sala. La spettacolare vita di un viaggiatore

p.9    季節感が重要な和食

p.9    L’importanza delle stagioni nella cucina giapponese 

p.10   努力し続けること。これこそが才能

      – サガミ・イタリア社長 伊左次誠氏

p.11   Il talento: uno sforzo continuo

      – Makoto Isaji, CEO di Sagami Italia

p.13   イタリアの街角

      – 三人の教皇

P.14   今月のナイスショット

      – Auguri da Ciao!Journal

p.15   Ciao!Journal in piazza

      – 掲示板/annunci

チャオジャーナル講読!Ricevi CiaoJournal!
We respect your privacy.