▷ In una fattoria isolata dell’Abruzzo vive una famiglia che cresce figli piccoli. Che cos’è il nuovo ruralismo promosso dalla cosiddetta “Famiglia del Bosco”? (articolo in giapponese). ▷ Speciale di Capodanno “Thermae Italiae”. Un viaggio alla scoperta delle terme italiane, accompagnando i nostri lettori da nord a sud del Paese. ▷ Uno dei cinque metodi fondamentali della cucina giapponese, il niru: lo chef Hazama ne racconta la profondità e il significato. ▷ La prima donna primo ministro in Giappone, Takaichi. Che tipo di governo sarà il suo? Un’analisi affidata a uno scrittore italiano residente in Giappone.
Indice
p.2 森の家族の生き方
p.4 かけあしイタリアのニュース
p.6 テルマエ・イタリアエ
p.6 Le thermae in Italia
p.11 日本料理の五法 – 「煮る」
p.11 Le cinque leggi della cucina giapponese
– “Niru” (stufare)
p.12 日本初の女性首相
p.12 Un italiano residente a Tokyo
– La prima donna Primo Ministro del Giappone
p.13 お正月って?
p.13 Cos’è lo Shōgatsu?
p.15 今月のナイスショット
p.15 foto del mese
p.15 Ciao!Journal in piazza
– 掲示板/annunci
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Credits
Redazione: Junko Kataoka, Natsu Funabashi, Isato Prugger
Progetto grafico: Gabriel Suzuki Studio
Revisione in italiano: Fulvio Cattaneo
Traduzione in italiano: Camilla Troisi
Hanno collaborato a questo numero: Michiko Arikawa, Masao Yamanashi, Motoi Kataoka, Federico Bianchi, Satoshi Hazama, Aiko Onose, Midori Komatsuzaki Foto in copertina: Summer Monkey Illustrazione: Kibausa
Tipografia: Gruppo Stampa GB s.r.l.
Riproduzione riservata ©Geienneffe Editore S.a.s.